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    石榴微笑摇头，“三少爷，实在是不好意思，这馅料秘方我不能卖。”

    闻言，王勉惋惜，但这口味独特的馅料，他是不打算错过的，他能预料到，这种馅料，一定能受到好咸口的人的热烈喜爱的，就如他一样。

    更甚的，他在联想到这青团皮里可以再配任何的馅料的同时，也想到了这个咸蛋黄和肉松的秘制馅料同样可以再拿来做其他咸口点心的，端看怎么琢磨一番了。

    脑子里念头转过，王勉当下爽快道：“好！这文书，我签！另外这点心方子，三十两，李姑娘觉得如何？”

    石榴听得王勉同意了签文书，也是笑了，再听得方子三十两，倒也合适。

    主要就是这外皮罢了，那里头的馅料，咸蛋黄肉松馅另要算，也就是这野蒜考究了点罢了，三十两银子，不算低。

    她顿即点了头，“成交！”

    当下跟王勉展示了她带来的肉松和咸蛋黄，以便王勉有个参考，然后两人一起商定了供给咸蛋黄肉松的定价并签订了文书。

    这肉松一两银子一包，一包是五斤的量，咸蛋黄则是三文钱一颗。

    这个价钱是石榴早就做了成本预算的，鸡蛋一文钱一个，二十个鸡蛋所需的一斤盐两斤白面则要十五文，如此，咸蛋黄三文钱一个，二十个就是六十文，便还有二十五文可赚。

    而猪肉十五文一斤，一斤猪肉只能出四两肉松，这五斤肉松便需要差不多十三斤肉，也就是两钱银了，再加上炒制的繁琐成本这些和独一份，一两银子一包，也不贵。

    王勉看过了实物，对于这个价，也觉得不贵，那咸蛋黄看着像鸡蛋的蛋黄，但也不知怎么处理过的，看着晶莹剔透的，跟蛋黄可不一样，还有那肉松，丝丝绒绒的，他实在想不到是如何将肉做成这般样子的。

    凭这份处理，这个价钱，就不贵，所以，当下他也是直接跟石榴预定下了十包肉松和两百颗咸蛋黄，最好能在三天后就送来。

    而更令他暗暗点头的，是李姑娘附着这份文书赠上的一道点心方子——咸蛋黄肉松一口酥。

    这让他确定自己先前所想不错，这咸蛋黄肉松是可以拿来做任何咸口点心的，这个一口酥的做法，只听李姑娘念了做法，他就已经想到了那美妙的滋味了。

    签订了文书后，石榴将车上带来的那背篓清明菜给卸进来，拿给王勉看。

    王勉见那青团竟然是用这种野草做成的，也是新奇不已，再听得石榴说这种野菜叫田艾，山林乡间生长，并提议他可以在比如大风集这些地方派人收购。

    王勉当下也是答应了，就是惋惜这青团每年就只能卖几个月功夫，不能一年到头都卖，不过好在还有咸蛋黄和肉松，他的兴隆斋有这种独特口味的点心，生意肯定会上一层楼。

    随后，石榴就进了后头厨房，教王勉手下的点心师傅做这个青团。

    从煮制清明菜到掺入米粉揉至面团，再用野蒜盐菜炒制了腊肉，将她做过的另三种馅也一起的同那王师傅都做了。
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