第(1/3)页 第86章鱼香鸟丝 绝大多数人在一大清早起床洗漱后都会忙些什么? 吃一顿迅速就能做出来的早餐绝对是个很好的选择。所以,卫轩现在当然正在做早饭。只不过他的早餐与“快速做出”这一点绝对不相符就是了。 此时的他正穿着不知从谁家、何时翻找出来的,印刷着红太狼举平底锅敲打灰太狼图案的围裙,正站在厨房之中切肉丝。 这块肉是他在昨天冻变异鸟肉的时候特意留在冷藏室中备用的,昨天睡前虽然因为事情太多太忙没体力做饭,但今天,他绝对不会放过给自己做一顿美食、甚至一口气做出可以吃上一整天饭菜的机会! 变异鸟的肉到底是个什么滋味他还暂时没有尝过,可在昨天分割这两只大鸟的时候,他却清清楚楚地闻到专属于肉类的那种新鲜的味道,要不是怕不卫生、有可能感染丧尸病毒等等原因,他甚至都有直接切下一片生肉尝尝滋味的冲动。 好在,卫轩还保有最基本的理智,更坚定的认为自己不是丧尸、绝对不能乱吃生肉这一底线,所以这才一直忍到现在。 在菜板旁边此时打开着一本菜谱,上面清楚地印刷着“鱼香肉丝”四个大字以及详细的配图说明。 当初收集物资的时候木耳、香菇这些东西他可没少找见,那些便民的蔬菜商店中往往有一整口袋一整口袋、一大包一大包的这些干菜。而当时的他还找到了不少包装完好的、保质期较长的水煮笋(笋丝、春笋、大块的笋全都有),有这两样东西,再加上一大瓶一大瓶的泡椒,搭配上各种调味料,他就能做出个八九不离十。 唯一可惜的是,现在他暂时没有葱姜蒜可用,在家中那些种子长成、收获之前只能暂时用收集回来的如姜汁、蒜汁、葱油葱汁等东西代替了。 现在,卫轩就在饿着肚子、两眼冒出绿光地认真而又仔细地准备着他正式烹炒的第一道大菜!当然,因为他用的肉是变异飞鸟的,只能将这倒菜改名为“鱼香鸟丝”……不过估计这倒菜的味道应该与鱼香鸡丝比较接近,毕竟都是飞禽类嘛。 心中带着一种兴奋与激动的情绪,卫轩严格地按照书上所写的步奏一步步慢慢处理着食材,认真地烹调着这一道大菜。随着所有的配菜都过油翻炒至半熟后,仿佛做化学实验似地将所有调味料都按照不同重量就差过电子称地依次放入锅中,随后陆续加入笋丝、黑木耳丝、肉丝,最后勾芡迅速炒匀,出锅装盘! 闻着那熟悉而又陌生的味道,卫轩忍不住咽了咽口水——上次拿回来的那些方便米饭中虽然有鱼香肉丝口味的,可自从拿回来后他还没后尝过这种呢!现在正好,可以先尝尝自己亲手做的、回头再和那些方便米饭对比一下嘛! “米也好了!早饭、早饭!”一道菜足足折腾了将近两个小时,这都是因为由于是第一次吃用新鲜肉类做菜,所以他恨不能将每一个肉丝的长短、粗细、厚薄度切得如同用尺子量出来一般的仔细,所以只是切肉这一步骤就耽误了很长时间。 第(1/3)页