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    临去之前，徐婉宁去了一趟统一小食铺，本来想拿点卤味下酒，结果被告知，卤味全都卖完了。

    “卖完了？”徐婉宁震惊，“之前不是说，每天都会剩下很多吗？”

    程阳阳笑嘻嘻地解释道：“之前确实剩很多，所以为了避免浪费，我们不得不减少量。但是卖草莓的时候咱们不是送了优惠券嘛，很多人尝过咱们的卤味以后，都欲罢不能，巴不得天天来买着吃呢。”

    毕竟卤味的价格不算贵，味道也是真的好，稍微有点条件的，隔三差五来买上一两次，是很正常的现象。

    现在卤味店每天出货量跟刚开业的时候一样，但是卖到下午就没货了。

    他们几个讨论过，是否要适当地增加点量，但是经过一番激烈的讨论过后，所有人都否决了这个提议。

    之前卖草莓的时候，汤婷最先给出了限购的理念，正是因为限购，所以才会让更多的人趋之若鹜，因为这牵扯到一个心理，越是得不到的越挂念，相反的，轻轻松松就能得到的，反而没那么在乎了。

    草莓是这样，卤味自然也是这样。

    什么东西天天吃都会腻，买上几次就不乐意再来了。

    但是他们每天限量出售，每个品类都是有数的，一旦卖完就没有了。

    而且很多顾客有自己的饮食偏好，每次来都只想买自己喜欢吃的。

    来三次才能买到一次，他们来店里的频率不是就高起来了吗？客流量这不就来了吗？

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